Edelbrände

Beeren-Mix

Auslese naturbelassener Beeren. Von der Ribisel über die Himbeeren bis zu den Weinbeeren sind alle vorhanden und ergänzen sich im Geschmack zu einem aromatischen beerigen Genuss.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Hauszwetschke

Unverkennbarer Duft der Zwetschke, süßlich, leicht erdig mit fruchtcharakterischem Geschmack.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Hirschbirne

Charaktertypische Birne aus der Region, mit vollem Aroma und kletzigen, schokoladigen, vollmündigen Abgang am Gaumen.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Ilzer Rosenapfel

Aromatischer Duft des Apfels, erinnert an einen Bratapfel, mit leichte süßlichem Abgang am Gaumen.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Kirsche

Unverkennbares, leicht süßliches Aroma der Kirsche, mit sanft erdigem Abgang am Gaumen.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Schwarzer Holunder

Der typische Duft der reifen Holunderbeere, leicht herber Geschmack, entfaltet das Aroma der Beere so richtig beim Abgang.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Vogelbeere

Süßlich, herber, nach Marzipan erinnerten Duft, herber Abgang am Gaumen.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Wacholder

Auszugsbrand mit Birne, typisch harziger, leicht süßlicher Duft, mit waldigem, an Pilze erinnerdem Abgang.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.

Wildpflaume

Süßlicher charakteristischer Duft der Pflaume, mit leichtem, fruchtigem, steinigen Abgang.

Erhältlich in 0.2 und 0.5 l Flaschen.
Unsere Edelbrände bestehen zu 100% aus natürlichen Produkten!  Wir legen besonders Augenmerk auf die Auswahl des Obstes - nur das beste und reifste Obst wird eingemaischt -, auf Sauberkeit in der Verarbeitung und Abfüllung, auf richtige Lagerung der Maische und der Edelbrände und auf den Brennvorgang selbst. Der Jahreskreislauf des Obstes birgt viel Arbeit: vom Schneiden und Pflegen der Obstbäume im Frühjahr, von der Ernte im Spätsommer und Herbst bis hin zum Brennen im Spätherbst und Winter ist die ganze Familie bemüht darum, am Ende nur das Beste seinen Kunden bieten zu können. Auch das eine oder andere Erfolgserlebnis, wie die Auszeichnungen unserer Brände bei der steirischen Landesbewertung oder bei der Alpe-Adria-Bewertung, spornen dabei natürlich an, noch hochwertigere Produkte zu erzeugen. Mehr Information zu den einzelnen Edelbränden erfahren Sie aus der aktuellen Bestell- und Preisliste. Wir würden uns sehr freuen, sie über die Auswahl ihres Edelbrandes auch vor Ort beraten zu dürfen!